Rillettes et conserves de poisson
Dans les armoires de Ty Soaz, vous trouverez une large gamme de rillettes et emiettés de poisson et crustacés, de tapas, de soupes et de conserves de poisson de grandes marques régionales:
La Compagnie Bretonne du Poisson , Pointe de Penmarc'h, Groix & Nature, Breizh'illettes, La Paimpolaise, La Belle-Iloise, Christine Le Tennier,....
Des recettes traditionnelles (rillettes de saumon, maquereau au zestes de citron, émietté de thon aux algues, homard à l'armoricaine...) ou plus innovantes (lotte au pamplemousse, langoustines au foie-gras et piment, Saint Jacques au fruit de la passion et graines de pavot...).
Des sardines, des sardines, et encore des sardines.... à déguster chaudes, à déguster froides, à l'huile d'olive, au thym citron et poivre de Timut, en boîtes de collection,....
Egalement des soupes (poisson, langoustines, homard) ou de délicieux raviolis de poisson au coulis de langoustine.
Si vous aimez le poisson et les crustacés, il faudrait vraiment être difficile pour ne pas dénicher votre bonheur dans l'une des armoires!